Curso de Confeitaria. Cronograma

 

Quer ser um Cake Designer de Sucesso! Ensino técnicas incríveis de Confeitaria.

Locais das aulas

NA CASA DO PROFESSOR:EM SALVADOR.

ONLINE.

NA CASA DO ALUNO OU EM UM LUGAR PUBLICA: 

SOBRE AS AULAS

• As aulas são teóricas e práticas, onde o aluno tem a chance de produzir, com supervisão do professor! As ferramentas de confeitaria usadas na aula são do professor, bem como também o material de produção é levado pelo professor! material de apoio, apostila, material que garanta a higiene (toucas, luvas e avental).

Com aulas presenciais e particulares, você pode estar tirando melhor proveito de todas as técnicas que eu sei, diversos tipos de massas, recheios, sobreposição de bolo de andar, pasta americana, chantininho, flores comestíveis, massa chiffon, massa amanteigada, red Velvet , ...etc

Mais sobre 

HÁ 20 anos na área de confeitaria, com vasta experiência na área. Ao longo desses anos tenho feito sempre cursos para acompanhar as tendências.

 levando conhecimentos e capacitando pessoas para atuar na área. Ensino como fazer bolos perfeitos na aparência e no sabor! Bolos artísticos para casamento, aniversários, técnicas atuais e todas as tendências. Tortas decoradas, docinhos finos para festa, cupcakes e todas as doçuras da confeitaria.

Tarifas

Preço hora/aula

• R$78

Preços pacotes

• 5h: R$390
• 10h: R$780

ONLINE

• R$78/h

aulas grátis

 

• 1h

CURSO: BÁSICO DE BOLO EM PASTA AMERICANA – sabado – DAS 10H AS 18H

Formato: presencial

investimento: R$299

Curso prático, estilo mão na massa.

Curso para iniciantes que querem aprender a fazer bolos decorados em pasta americana.

Neste curso será abordado os seguintes assuntos:

• Topos de massas indicadas para pasta americana;
• Recheios mais recomendados;
• Como regar os bolos de pasta;
• Estruturação e montagem de bolos;
• Como blindar os bolos;
• Como cobrir utilizando a pasta americana;
• Acabamento e decoração

Os alunos poderão levar para casa o bolo produzido em aula.

Todo o material para fazer os bolos e decorar já está incluso.

É necessário trazer avental e pano de prato para uso pessoal e uma caixa de transporte para levar o bolo. Tamanho do prato do bolo 25cm

Categorias Bolo Decorado, Bolos, Cake Designer, Confeitaria, Culinária, Curso Prático, Decoração, Doce, Doces, Empreendedor
Ministrado por: Chef JO CARVALHO

Disponibilidade para compra: Até 78 horas da data do curso Se houver vagas.

Formas de pagamento: Pix com 5% de desconto

Ou em até 12x no cartão, consulte as taxas.